Peamine erinevus: nii riisikliid kui ka oliiviõlid saadakse nende vastavatest elementidest, mis erinevad oma olemusest ja omadustest. Kuigi riisi kliidõli saadakse riisi terade idu- ja riisikestadelt; arvestades, et oliiviõli saadakse selle taime värsketest oliivisortidest.

Õlid on teadaolevalt lemmikud seas vanaemad, emad ja kokad, sest nad lisavad eriline maitse toidud. Tõenäoliselt on õlid kuulsad mitme retsepti ja köögi seas. Erinevad riigid kasutavad nende toiduvalmistamise stiili ja õlisid; õli mängib toidu maitse ja kvaliteedi rikastamisel olulist rolli. Küpsetamine, röstimine, küpsetamine ja õliga segamine on köögis sageli kasutatavad toiduvalmistamismeetodid. Mõned õlid on tuntud ravimite ja tervise seisukohast. Olulisi komponente ja koostisi sisaldavaid õlisid võib kasutada tervisega seotud probleemide ja probleemide vähendamiseks. Samuti viiakse läbi õlisid käsitlevad uuringud ja meditsiinitööd, kuna need aitavad hiljem ravimitootmises.

Õlid saadakse ja toodetakse vastavalt nende põllukultuuride või taimede kasvatamisele nende piirkondades. Riisikliid ja oliiviõlid on tervist toitvad õlid; kuna need õlid on tuntud oma toidu eeliste poolest. Need on piirkondlikud õlid; riisi kliidõli kasutatakse mitmes Aasia riigis, sealhulgas Jaapanis ja Hiinas; samas kui oliiviõli ja selle taimed kuuluvad Vahemere basseinidesse.

Riisikliiõli on kerge maitsestatud toiduõli, mis on ekstraheeritud riisiterade sisemisest koorest või kattekihist. Õli on tuntud kõrge temperatuuri keetmise tõttu, kuna see on kõrge suitsupunkti tõttu ja seetõttu on seda võimalik kasutada ka praadimiseks ja praadimiseks. Pure Rice kliidõlil on pähkli maitse, kuid see on kasulik tervisele ja elule. Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse õli ka karnaubavaha asendajana kosmeetikas, kondiitritoodetes, kinga kreemides ja poleerimisvahendites. Õli sisaldab märkimisväärset kogust toitainet; mis sisaldab vitamiine ja antioksüdante; samuti peetakse seda trans-rasvataoliseks, seega eelistavad terviseteadlikud isikud. Üks kõige kriitilisem õli kasutamine leidub menopausi ajal, kuna γ-orüzanool, õli kemikaalide segu, võib vähendada ja aidata mõnevõrra leevendada.

Oliiviõli, mida peetakse üheks tervislikumaid toiduõlisid, kaevandatakse oliiviviljadest. Oliiviõli liigitatakse nende klasside järgi, need on: Extra Virgin, Virgin, Lampante ja Rafineeritud õli; mille hulgas peetakse ekstra neitsiõli parimaks selle toiteväärtuse ja kvalitatiivse sisu jaoks. Oliiviõli on saadaval rafineeritud ja rafineerimata kujul; sellest saadakse rafineerimata vorm ilma õli viimist keemilisele töötlusele või protsessidele. Kuigi rafineeritud õli saadakse nõuetekohase rafineerimisega. Oliiviõli on tuntud oma diabeetilise ravi poolest, kuna see võib reguleerida veresuhkru taset ja alandada triglütseriidide taset, mis põhjustab südamehaiguste riski. Õli on kasutatav ka toiduvalmistamise, kosmeetika, farmaatsiatoodete, seebide ja traditsiooniliste õlilampide kütusena.

Riisikliiõli sisaldab rohkem E-vitamiini kui oliiviõli; koos nende vitamiinidega koosneb õli ka koostisosade tokoferoolist ja tokotrienoolist. Kuigi oliiviõli koosneb ainult tokoferool-vitamiinidest, mis on riisikliidõliga võrreldes vähem proportsionaalne. Samuti sisaldab riisikliidõli märkimisväärset kogust antioksüdanti; oliiviõli puudumisel. Kuid oliiviõli sisaldab rohkem tervist tõstvaid antioksüdante, mida nimetatakse DHPEA-EDA-ks, mis on tuntud oma südame kaitsva tendentsi poolest. Riisikliidil on pikem säilivusaeg ja seetõttu saab seda kasutada toidu säilitamiseks pikema aja jooksul. Vastupidi, oliiviõli on väga delikaatne ja seda tuleb pikemaks ajaks hoida külmkapis. Kõrge kuumutamise puhul kasutatakse küpsetamist, sügavat praadimist ja muud riisikliidõli, võrreldes oliiviõliga, mida saab kasutada ainult salatites või madalal kuumutamisel.

Riisikliid ja oliiviõli mõlemad õlid on parimad nende rollis ja kalorisisalduses; ning see on kasulik ka tervise aspektidele.

Riisikeseõli ja oliiviõli võrdlus: