Peamised erinevused: piimakokteil on piimapõhine jook, mida valmistavad tavaliselt jäätised ja puuviljad. Teisest küljest on smuutid peamiselt puuvilja segatud joogid, mille koostisosadeks on jogurt, piim või puuviljamahl. Erinevalt piimakokteilidest kasutatakse suupisteid toidukorra asendajana.

Puuviljakotid on happelised ja bittid kipuvad kinni jääma. Paljud inimesed arvavad, et smuutid on suureks energiaallikaks ja on tervislikumad koostisosade, näiteks puuvilja- ja puuviljamahlade tõttu. Vastupidi, 2013. aasta augustis selgus British Medical Journal'i uuringu tulemustest, et puuviljade söömine vähendab diabeedi arenguga seotud riski. Teisest küljest leppis ta kokku ka selles, et joomine smuutid kipuvad sellist riski suurendama.

Linnukasvatusse lisati maltsepulbrit ja see sai palju populaarsust. Nimi smoothie oli kaubamärgiga Steven Kuhnau, kes tegi smuutisid 1970. aastal, eriti alternatiivina laktoositalumatusele.
Kuna smuutisid populariseeriti piimakokteilide alternatiivina, võib öelda, et mõlemad jagavad mingit seost. Smoothies on hea inimestele, kes ei saa juua piimakokteid laktoosi talumatuse tõttu.
Nende kahe peamine erinevus on see, et piimakokteil on piimapõhine jook, samas kui tüüpiline smoothie on puuviljade puhul külmutatud puuviljad, värsked puuviljad või puuviljamahlad. See ei ole piimapõhine nagu piimakook. Smoothies on tavaliselt seotud söögikorra tüüpi jookidega, samal ajal kui värinaid ei kasutata tavaliselt söögikorra ajal.
Tavaliselt on piimakokteilid üldiselt kõrgemad küllastunud rasvades ja kõrgemad kaloritest kui smuutisid.
Smoothie ja Milkshake võrdlus:
Smoothie | Piimakook | |
Määratlus | See on loksutüüpi jook, mis on valmistatud purustatud puuviljadest, köögiviljadest ja vedelikest nagu puuviljamahl. | See on jook, mis on valmistatud koostisosade, nagu puuviljad, jäätis ja piim. |
Tekstuur | Paks ja sile | Frothy |
Tavalised tüübid |
|
|
Baas | Tavaliselt algab jogurt, piim või mahl | Tavaliselt jäätis või piim |
Üldine täiendav lõhna- ja maitseaine | Mesi või valgu pulber | Üldiselt saadakse maitse jäätisest. Neid võib siiski täiendada koore- ja kommipinnaga. |
Päritolu | Smoothie Kingi, Steven Kuhnau kaubamärgiga, 1970. aastal | Termin ilmus esmakordselt 1885. aastal, kuid algne piimakook oli pigem viski, munade ja piimapõhjaga valmistatud munakook. |