Põhiline erinevus: induktsiooniküpsetüüp on küpsetamise tipp, mis kasutab soojuse tekitamiseks induktsioonimeetodit. Induktsioonitehnoloogia muudab elektrienergia soojuseks, kuid kasutab teist meetodit. See kasutab elektrit pannil oleva soojuse tootmiseks, sest selles kuumutatakse otse pliit pliiatsi. Ahi on termiliselt isoleeritud kamber, mida kasutatakse aine kuumutamiseks, küpsetamiseks või kuivatamiseks. Seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks.

Inimesed, kes on teadlikud toiduvalmistamisest, teavad, et on olemas palju erinevaid toiduvalmistamisvahendeid, kokkade valmistamise viise, toiduvalmistamise meetodeid jne. toit on kuumutatud. Kuigi see on õige. Ahju saab toimida mitmel viisil. Kaks kõige levinumat on gaas ja elektrilised. On olemas kolmas kokkade tipp, mis on just hakanud tunnustust oma võimu säästmise võime tõttu; seda tuntakse induktsiooniküpsena.

Induktsiooniküpsetüüp on küpsetamise tipp, mis kasutab soojuse tekitamiseks induktsioonimeetodit. Paljud inimesed on kuulnud induktsioonküttekehadest või induktsiooniküpsetavatest topsidest, kuid nad ei tea, mis see on või kuidas see töötab. Induktsioonitehnoloogia muudab elektrienergia soojuseks, kuid kasutab teist meetodit. See kasutab elektrit pannil oleva soojuse tootmiseks, sest selles kuumutatakse otse pliit pliiatsi. Lihtsustame. Induktsioonipliidid on tavaliselt klaasist ahjud, mille all on pool. Kui vahelduvvool voolab läbi spiraali, tekitab see võnkumise magnetvälja; see väli tekitab poti sees voolu, mis põhjustab selle kuumenemise. Siiski on olemas saak, induktsioonipliidiplaadil kasutatavad seadmed peavad olema ferromagnetilise materjali, näiteks terasest või rauast potid.

Induktsiooniküpsised on hakanud tunnustama, sest nad vajavad väga vähe elektrit, et toota tohutuid soojusenergiat, säästes seega palju energiat. Teine põhjus on see, et neid on ohutum kasutada, sest sõrmede põletamiseks ei ole kuumad leegid. Läbipaistva klaasikattega topid on ka kergemini puhastatavad ja vajavad väga vähe hooldust. Klaas-keraamilised topid on kohutavad juhid ja seega kaetakse ainult väike kogus soojust kausi põhjast. Induktsiooniküpsised võivad olla paljudes neljas kuni viies induktsioonitsoonis, neli on kõige tavalisemad USA-s ja Euroopas. Üks ja kaks induktsioonitsooni on Aasias populaarsed, üks tootja on tootnud tsoonita induktsiooni keetmise pinna, mis tähendab, et korraga saab panna viie nõud. Pliidi ülemine osa ei hoia soojust, kui see on sisse lülitatud või kui tööriist eemaldatakse ja on jahedam.

Ahi on termiliselt isoleeritud kamber, mida kasutatakse aine kuumutamiseks, küpsetamiseks või kuivatamiseks. Seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamiseks. Esimesed ahjud on varustatud Kesk-Euroopas 29.000 eKr-ga, kus seda kasutati röstimiseks, keetmiseks ja enamasti toiduvalmistamiseks. Kuna tehnoloogia jätkus, paranes ahjude ehitus. Edusammud hõlmasid tegeliku ahju loomist, muutes need kaasaskantavaks, võimaldades erinevat tüüpi toiduvalmistamist, näiteks keetmist, röstimist jne.

Induse oru tsivilisatsiooni tulemused näitavad, et lisaks toiduvalmistamisele kasutati neid ahju ka küpsetatud tellise loomiseks kanalisatsiooni, keraamika, klaaside valmistamiseks ja sepistamiseks. Need vanad ahjud töötasid tule, puidust okste ja rohuga. Tehnoloogia edenemine nägi samuti, et ahjud on varustatud maagaasi, puidu, söe ja elektrienergiaga. Teised edusammud nägid tulekahju, ventilatsiooniaknad ja korstnad. Eri tüüpi ahjud, sealhulgas maa ahi, keraamiline ahi, gaasipliit, elektriahi, mikrolaineahi ja konvektsioonahi, tekkisid.

Läbimurre ahjudes täheldati 1900-ndate alguses leiutatud gaasiahjude arendamisel; sellele järgnevad 19. sajandi lõpus leiutatud elektriahjud ja mikrolaineahjud. Elektriahjud kõrvaldavad vajadusel ohtlikud tuleohtlikud gaasid, kasutades soojuse tagamiseks takistite soojendamise pooli. Mikrolaineahi kasutab soojuse tootmiseks mikrolaineahju. Mikrolaineahjud ergutavad hõõrdumist põhjustavaid ja soojust tekitava objekti molekule. Need ahjud, välja arvatud mikrolaineahi, on tuntud kui tavalised ahjud.

	Induktsiooni kokk	Ahjud
Töötab	Elektriliinid	Elekter, maagaas (propaan, butaan, LPG), puit jne.
Hind	Esialgne maksumus on natuke ekstra, sealhulgas tasud.	Ahju hind sõltub algsest seadistustasust ja sellest, mida see töötab.
Küte	See ei kesta kaua aega.	Küte sõltub ahju tüübist. Samal ajal kui gaasipliidid soojenevad kiiresti, soojendavad elektriahjud aega.
Söögitegemise aeg	Küpsetusaeg on väiksem.	Keetmisaeg on tavalistes ahjudes suurem.
Majanduslik	Induktsiooniküpsised on pikemas perspektiivis väga ökonoomsed, kuna nad kasutavad toidu tarbimiseks ja soojendamiseks vähem elektrit.	Jällegi sõltub majanduslik tegur ahjude tüübist. Gaasipliidid on pikas perspektiivis tavaliselt majanduslikumad. Elektrilised ahjud on pikas perspektiivis kulukamad, kuna elektrienergia on maagaasiga võrreldes kallim.
Soojuse jaotus	Soojuse jaotus on ühtlane.	Gaasipliidid jaotavad soojust ebaühtlaselt (rohkem soojust ülalt), samas kui elektriahjudel on ühtlasem soojuse jaotus.
Temperatuuri juhtimine	Temperatuuri saab juhtida nupu abil.	Temperatuur on peaaegu kõikides ahjudes kergem hallata.
Põletid	Kasutab suurte vask-rullidega klaaspindadega.	Töötab põletite, rullide, puidu, kivisöe jne abil.
Kasu	See kasutab vähem elektrit. Tal ei ole põletusohtu. Seda on lihtsam puhastada ja kasutada.	Iga ahju kasu sõltub ahju tüübist. Kuigi elektriahjud on lihtsam puhastada ja odavam paigaldada; gaasipliidid on kiiremini soojendatavad ja pikemas perspektiivis odavamad.
Piirangud	See nõuab spetsiaalse terasest ja rauast toiduvalmistamiseks. See ei tööta klaas- või alumiiniumitarvikutega.	Electric: kulukas pikemas perspektiivis, aeglane küte, kasutu elektrikatkestuse ajal; Gaas: raskem puhastada, kallis remont, lekkeoht, kallis paigaldus.