Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus raamatupidamise ja raamatupidamise vahel

    Erinevus raamatupidamise ja raamatupidamise vahel

    Peamised erinevused: Raamatupidamine on ettevõtte üldine rahandus ja ettevõtte finantsinformatsiooni edastamine. Raamatupidamine on ettevõtte igapäevase tegevuse registreerimise protsess. Raamatupidamine Raamatupidamine on finantsosakonna kaks olulist ülesannet, mis vastutavad rahaliste vahendite salvestamise ja jälgimise eest ning finantsaruannete koostamise eest. Need
  • vahe: Erinevus Google'i raamatute ja Google'i e-raamatute vahel

    Erinevus Google'i raamatute ja Google'i e-raamatute vahel

    Peamised erinevused: Google Books on teenus, mis võimaldab kasutajatel otsida kogu tekstiraamatuid ja ajakirju, mis on Google'i poolt skaneeritud. Raamatud skaneeritakse, muudetakse tekstiks ja salvestatakse digitaalsesse andmebaasi, et neid oleks lihtne juurde pääseda. Google'i e-raamatud on Google'i teenus, mis võimaldab kasutajatel vaadata raamatuid, mis on nende kirjastajate poolt müügiks kättesaadavaks tehtud. Googl
  • vahe: Erinevus südame rünnaku ja paanikarünnaku vahel

    Erinevus südame rünnaku ja paanikarünnaku vahel

    Põhiline erinevus: südameatakk on see, kui südame verevool on piiratud, põhjustades südamerakkude surma. Verevoolu puudumise põhjuseks on koronaararteri osaline ummistumine, mis põhjustab haavatava aterosklerootilise naastu purunemise, ebastabiilse lipiidide ja valgeliblede kogumise arteri seinas. Paani
  • vahe: Muudetud varre ja muudetud juure erinevus

    Muudetud varre ja muudetud juure erinevus

    Peamine erinevus : nii taime varred kui ka juured muutuvad erinevateks vormideks, et täita muid tavapäraseid funktsioone. Üldiselt muudavad taime juured ja varras oma struktuure, et keskkonda kohaneda. Nüüd, vastavalt taime erinevatele osadele, mis kasvavad maapinna kohal või alla, saab varred ja juured diferentseerida. Taim
  • vahe: Erinevus suhkruvaba ja suhkru lisamise vahel

    Erinevus suhkruvaba ja suhkru lisamise vahel

    Peamine erinevus : Mõiste „lisatud suhkur” tähendab, et tootes ei ole suhkrut, välja arvatud toidus sisalduvad looduslikud suhkrud, mida toode valmistab, samas kui mõiste „suhkruvaba” tähendab, et antud toode ei sisalda suhkrut. kõik. Sageli rippuvad inimesed erinevate toidukaupade ostmisega kaubanduskeskuse vahekäiku mööda nende toidupakenditel olevad märgised „suhkruvaba” ja „ei sisalda suhkrut”. Nende kasutamine ja tähe
  • vahe: Erinevus majanduskasvu ja kultuurilise kasvu vahel

    Erinevus majanduskasvu ja kultuurilise kasvu vahel

    Peamised erinevused: Majanduskasv viitab kaupade ja teenuste koguse suurenemisele, mida riigi majandus toodab teatud aja jooksul, kõige sagedamini aastas. Kultuuriline kasv viitab rahvuse eri kultuuride kasvule. Kultuurilist kasvu ei saa arvutada aasta või nii, sest nad kasvavad umbes kümme või rohkem aastat. Ma
  • vahe: Erinevus Hinge ja Vaimu vahel

    Erinevus Hinge ja Vaimu vahel

    Peamine erinevus: sisuliselt on hing see, kes sa oled. See hõlmab inimese mõtteid, nende tahet, soove, emotsioone ja võimet mõista. Hinge on keha süda, see ei sure. Inimese surematu osa, mis ületab surma ja läheb kõrgemale tasapinnale, näiteks taevasse jne. Vaim on aga valguse säde, elav jõud kehas. See on põ
  • vahe: Teleskoobi ja binokli vaheline erinevus

    Teleskoobi ja binokli vaheline erinevus

    Põhierinevus: teleskoop on optiline instrument, millel on üksiku pildiotsija, mis võimaldab kaugel asuvaid objekte näha ja tõlgendada. Binokkel on ühe asemel kaks vaadet. Teleskoobid on ideaaljuhul kasutatavad meie universumis asuvate tähtede ja galaktikate vaatamiseks, samas kui binokleid kasutatakse tavaliselt jälgimiseks või linnuvaatluseks ja loomade jälgimiseks safaridel. Teleskoo
  • vahe: Eyelineri ja ripsmetušši erinevus

    Eyelineri ja ripsmetušši erinevus

    Põhiline erinevus: Silmalainer on aine, mida kasutatakse silmalaugude ja silmade all, et luua erinevaid esteetilisi illusioone. Ripsmetel kasutatakse ripsmet, et anda neile täielikum välimus. Meikust räägitakse sageli silmapliiatsit ja ripsmetuššit ning neid peetakse nüüd meikide põhitõedeks. Nad on nü

Toimetaja Valik

ISISi ja Talibani vaheline erinevus

Oluline erinevus: ISIS tähistab Iraagi islamiriiki ja Süüriat või Iraagi islamiriiki ja al-Shami. ÜRO on süüdistanud ISIS-i inimõiguste rikkumistest ja sõjakuritegudest. Läänemaailmas on ISIS tuntud peamiselt videote kohta, mis näitavad sõdurite, tsiviilelanike, ajakirjanike ja abitöötajate hülgamisi. Taliban, mis o