Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Kickboxi ja pokside erinevus

    Kickboxi ja pokside erinevus

    Peamine erinevus: Kickboxing ja poks on üksteise sugulased, kuid mitte üksteisega sarnased. Nagu nimigi ütleb, on Kickboxing seotud peksidega ja poksiga, samas kui poks on seotud ainult poksiga, mitte löömistega. Kickboxing ja Boxing mõlemad on suured kardiovaskulaarsed harjutused. Kickboxing on peksmise ja poksimise mäng. Tegem
  • populaarsed võrdlused: Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Peamine erinevus: qHD tähistab kvartalit kõrglahutusega ja on neljandik täis-kõrglahutusest või täis-HD-st, seega nimi qHD. Mõlemad resolutsioonid on ka mõõtmise poolest erinevad. Kõrglahutusega või HD, nagu see on üldtuntud, on jõudnud keskmise televaataja vaatamiskogemuste määratlemisse. Lihtsamalt öe
  • populaarsed võrdlused: Torni- ja rack-serveri erinevus

    Torni- ja rack-serveri erinevus

    Põhiline erinevus: torniserver on arvuti, mis on mõeldud kasutamiseks serverina ja on ehitatud kapis. See meenutab arvuti tavalist CPU-d, kuid erineb sellest. Rack-server on arvuti, mis on mõeldud kasutamiseks serverina ja on mõeldud paigaldamiseks hammasraamistikku. Seda serverit tuntakse ka riiulile paigaldatud serverina. To
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia Z vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia Z vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuval ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. Son
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ilmselt, arvatavasti ja tõenäoliselt

    Erinevus ilmselt, arvatavasti ja tõenäoliselt

    Oluline erinevus: Ilmselt kasutatakse seda ilmsuse näitamiseks; midagi, mida aktsepteeritakse või arvatakse olevat tõsi, sõltuvalt käepärastest faktidest. Tõenäoliselt kasutatakse seda, et näidata midagi, mida eeldatakse või mõistetakse. Arvatavasti näitab see midagi, mis tõenäoliselt juhtub. Ilmselt ilms
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Nokia Lumia 928 vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Nokia Lumia 928 vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuval ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. Nok
  • populaarsed võrdlused: Erinevus B Tree ja B + Tree vahel

    Erinevus B Tree ja B + Tree vahel

    Peamine erinevus: arvutites on binaarpuud puude andmestruktuurid, mis salvestavad andmeid ja võimaldavad kasutajal andmeid algoritmilisel ajal pääseda, neid otsida, sisestada ja kustutada. Erinevus B ja B + puude vahel on see, et B-puus saab võtmeid ja andmeid salvestada nii sise- kui ka lehe sõlmedes, samas kui B + puus saab andmeid ja võtmeid salvestada ainult lehesõlmedes . Binaa
  • populaarsed võrdlused: Permutatsiooni ja kombinatsiooni erinevus

    Permutatsiooni ja kombinatsiooni erinevus

    Peamine erinevus : Permutatsioon ja kombinatsioon on matemaatilised mõisted. Need on erinevad viisid, kuidas objektid võivad olla valitud alamhulkade hulgast. Sellist alamhulkade valikut nimetatakse permutatsiooniks, kui valiku järjekord on tegur ja kombinatsioon, kui järjekord ei ole tegur. Permutaatorid ja kombinatsioonid on mõlemad seotud mõisted. Mate
  • populaarsed võrdlused: Jooksuraja ja jalgrattasõidu vahe

    Jooksuraja ja jalgrattasõidu vahe

    Peamised erinevused: Jooksurajad ja statsionaarsed jalgrattad või jalgrattad on kaks olulist jõusaali, mida kasutatakse spordisaalides. Jooksurajad simuleerivad jooksvat või kõndivat liikumist, olles samal ajal paigal. Jalgrattasõit tähendab treeningut statsionaarsete jalgratastega. Jooksurajad põletavad rohkem kaloreid tunnis kui võrreldes statsionaarse jalgrattaga. Teises

Toimetaja Valik

Kõrvaklappide ja peakomplekti vaheline erinevus

Peamised erinevused: kõrvaklapid, mida tuntakse ka kõrvaklappidena ja kõrvaklappidena, on väike paar valjuhääldeid, mis on peamiselt mõeldud inimestele ja mida tuleb kasutada kasutaja kõrvade läheduses. Teisest küljest on kõrvaklappidel alati mikrofon, mis on sellega ühendatud, mis võimaldab kasutajal rääkida. Tänapäeval mä