Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Peamised erinevused: Apple iPhone 4 tegi tohutu laine, kui see käivitati juunis 2012 iPhone 3GSi järeltulijana. Seda turustati eesmärgiga edendada videokõnesid. IPhone 4 pakkus välja uue disaini ja ühendas isoleerimata roostevabast terasest raami, mis toimib seadme antennina. IPhone 4S oli värskendus, mis ilmus 2011. aasta
  • vahe: Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Reisijate tšekid on ettemakstud paberitükid, millel on nendele tembeldatud valuuta. Need valuutad olid arvudes nagu 20, 50, 100 jne ja neid saab kasutada tavalise valuutana. Ettemakstud Forex-kaart toimib krediitkaartidena või deebetkaartidena ja isegi vaatab osa. Väikesed 3, 5-tollised kaardid, mida saab laadida mis tahes valuutaga ja mõnikord mitme valuutaga. Väl
  • vahe: Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Põhiline erinevus: Gorilla klaas on omamoodi karastatud klaas, mille on välja töötanud Corning Inc. See on kriimustuskindel ja kahjustuste suhtes vastupidav. Sellele vaatamata on see ka väga õhuke ja kerge. Gorilla Glass 2 on Gorilla Glassi parem versioon, samas kui Gorilla Glass 3 on parem kui mõlemad. Goril
  • vahe: Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Peamised erinevused: LG Optimus G Pro-l on suuremad uuendused oma eelkäijale LG Optimus G. Seade spordib massiivset 5, 5-tollist True Full HD IPS puutetundlikku ekraani, millel on multi-touch võime ja pikslite tihedus 401 ppi. Kapoti all on telefon 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, mis teeb selle üsna kiireks ja kiireks. S
  • vahe: Plaatina ja valge kulla erinevus

    Plaatina ja valge kulla erinevus

    Peamine erinevus: Valge kuld ehted on viimastel aastakümnetel muutunud üsna populaarseks. Põhjuseks on see, et sellel on plaatina ja titaani välimus, kuid see maksab palju vähem kui need metallid. Valge kuld on tavaliselt kaetud roodiumiga, mis annab talle kena sära. Plaatina on puhtal kujul pehme metall ja seega on see väga kuldne. Erine
  • vahe: Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Peamised erinevused: Chromecast on Google'i poolt ja seega toetab see kõige enam oma rakendusi, näiteks Google Play muusikat ja filme. Roku oli üks algsest turul kättesaadavatest video voogesitusseadmetest ja üks eelkäijatest, kes alustasid video voogesituse seadmeid. Peamised erinevused kahe seadme vahel on nende toimimise viis. Vide
  • vahe: Erinevus C ja C vahel

    Erinevus C ja C vahel

    Peamine erinevus: C ja C on kaks erinevat programmeerimiskeelt. C oli algselt välja töötanud Dennis Ritchie AT&T Bell Labsis aastatel 1969–1973. C #, tuntud ka kui C terav, on objektorienteeritud programmeerimiskeel. C # on mitme paradigma programmeerimiskeel. C # põhineb C programmeerimiskeelel. Algs
  • vahe: Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Peamised erinevused: Tähtajaline elukindlustus kaitseb emitenti piiratud aja jooksul ettenägematute sündmuste eest. Terve elukindlustus on poliitika, mis kestab emitendi elu ja maksab välja, kui nad surevad. Kindlustust peetakse mõnede jaoks oluliseks investeeringuks, samas kui teised usuvad, et see on kasutu raha raiskamine. Pal
  • vahe: Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Peamised erinevused: Kuigi mees ja ahv jagavad sama esivanemat, on nad tegelikult väga erinevad. Inimesed on arenenud ahvi perekonnast, mis hõlmab gorillat, šimpansi ja orangutaneid. Kuid ahvid kuuluvad täiesti erinevasse alamjärjestusse. Inimeste ja ahvide vahel on olnud silmatorkavaid sarnasusi. Sel

Toimetaja Valik

Erinevus Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel

Peamine erinevus: Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil. Peamiselt on Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel ainult kolm erinevust: ühenduvus, esteetika ja kaal. Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil ja toetab Androidi versiooni 1.5, kui see käivitati. No