Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Saapade ja jalatsite vaheline erinevus

    Saapade ja jalatsite vaheline erinevus

    Peamised erinevused: kingad viitavad paljudele erinevatele jalatsitüüpidele, mis on saadaval nii meestele kui naistele. Saapad on iseloomulikud kingad, mis katavad kandja talla, pahkluu ja mõnikord isegi vasikaid, põlvi ja puusasid. Iga tüdruk saab tagada, et kingad võivad riided teha või murda! Ehkki
  • vahe: Erinevus SAT ja SAT objekti katsete vahel

    Erinevus SAT ja SAT objekti katsete vahel

    Peamine erinevus kahe testi vahel on see, et SAT-ide testimine põhineb kolmel teemal, milleks on matemaatika, kriitiline lugemine ja kirjutamine, samas kui SAT-teema testid keskenduvad ainult ühele teemale, nagu USA ajalugu, füüsika või mõni muu isik teema. SAT- ja SAT-ainekatsed on nii standarditud testid, mis on mõeldud keskkooliõpilastele, et mõõta nende valmisolekut kolledžitööks. Need testid
  • vahe: Erinevus Asus PadFone Infinity ja Nokia Lumia 920 vahel

    Erinevus Asus PadFone Infinity ja Nokia Lumia 920 vahel

    Peamised erinevused: Asus Padfone Infinity nutitelefon on 5-tolline täis-HD 1920x1080, Super IPS +, millel on Capacitive Multi puutetundlik paneel ja annab umbes 441 ppi tihedust. Seade on baari telefon, mille kumerad nurgad annavad sellele sarnase välimuse „iPhone'ile“ ja „HTC One“. Asus Padfone Infinity Dock on põhiliselt 10-tolline tahvelarvuti kest, mis võimaldab kasutajatel telefoni oma tahvelarvutisse tõmmata, libistades seda tagaküljel asuvasse pilusse. Üks esimesi
  • vahe: Erinevus HTC Butterfly ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Erinevus HTC Butterfly ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Peamine erinevus: HTC Butterfly on HTC Corporationi tipptasemel telefon. HTC Butterfly müüakse neljas variandis: Droid DNA; J Butterfly HTL21; Butterfly X920d; ja Butterfly X920e. Need kõik on sisse lülitatud Quad-core 1, 5 GHz Krait protsessoriga. HTC Droidil on Quadcomm MDM615m, samal ajal kui Butterfly variantidel on Qualcomm APQ8064 kiibistik. Ne
  • vahe: Erinevus Nokia Lumia 720 ja Sony Xperia T vahel

    Erinevus Nokia Lumia 720 ja Sony Xperia T vahel

    Põhiline erinevus: Nokia Lumia 720 on üks uusimaid telefone, mis sarnanevad oma lipulaevaga Lumia 920. Lumia 720 on varustatud 1 GHz kahetuumalise Snapdragon S4 protsessoriga, millel on 512 MB RAM ja 8 GB sisemälu, mida on võimalik täiendada 64-ga GB. Telefon on saadaval 6, 7 MP põhikaameraga, millel on Carl Zeiss'i optika, autofookus ja LED-välklamp. See o
  • vahe: Erinevus eesmärgi ja eesmärgi vahel

    Erinevus eesmärgi ja eesmärgi vahel

    Peamised erinevused: Eesmärk on seada kindel kursus seatud eesmärgi saavutamiseks. Eesmärgid on tavaliselt pikaajalised. Eesmärke võib nimetada pikaajalisteks eesmärkideks. Eesmärgid määravad kindlaks määratud kursuse või eesmärgi, mida isik soovib jõuda. Eesmärk püüab mõõta midagi, mis on tehtud. Eesmärk määratleb
  • vahe: Erinevus rivaali ja võistleja vahel

    Erinevus rivaali ja võistleja vahel

    Peamised erinevused: terminid Rival ja konkurent on tegelikult sünonüümid. Mõlemad viitavad keegi, kes üritab võita või olla edukam kui teine. Terminil rivaalil on tavaliselt negatiivsem konnotatsioon, mis tähendab, et rivaalid vihkavad ja põlgavad üksteist ning peavad peksma teist midagi. Siiski tähendab mõiste konkurent, et kui nad omavahel konkureerivad, ei pea nad teist vihkama. Terminid R
  • vahe: Erinevus jahipidamise ja salaküttimise vahel

    Erinevus jahipidamise ja salaküttimise vahel

    Peamine erinevus: jahindus on sport, mis hõlmab metsloomade jälitamist ja tapmist. Neid loomi kasutatakse seejärel toiduna või üldisemalt trofee või kaubanduse eesmärgil. Poaching on põhimõtteliselt jahipidamine, kui seda ei ole. Poaching ei ole midagi enamat kui metsloomade ebaseaduslik jahipidamine või tapmine. See tähe
  • vahe: Erinevus toiduõli ja taimse õli vahel

    Erinevus toiduõli ja taimse õli vahel

    Peamine erinevus : toiduõli ja taimeõlide vahel ei ole suurt erinevust. Nende kahe peamine erinevus on see, et taimeõli on toiduvalmistamisõli ja toiduvalmistamisõli kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks, samas kui taimeõli võib kasutada toiduvalmistamiseks ja mitmesugustel muudel eesmärkidel. Õli pe

Toimetaja Valik

Erinevus CCTV ja jälgimiskamera vahel

Peamine erinevus: põhimõtteliselt on videovalve ja videovalve kaamerad, mis töötavad kõrgtehnoloogiatega. CCTV, mis on tuntud kui suletud ringhäälingu televisioon, edastab signaali kindlasse kaugesse paigutatud monitori; jälgimiskamera töötab sageli IP-võrkudes, mis ühendavad turva (kaamera) kaamerad kaug-asukohast põhiasukohta. Kaameraid k