Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus I ja Bipolaarse II vahel

    Erinevus I ja Bipolaarse II vahel

    Põhiline erinevus: Bipolaarne I on meeleoluhäire, mida iseloomustab vähemalt üks maniakaalne episood või segatud episood. Bipolaarne II on meeleoluhäire, mida iseloomustab vähemalt üks hüpomania episood ja üks suur depressiivne episood. Bipolaarne I ja bipolaarne II on kaks tüüpi bipolaarne häire. Inimesed ku
  • vahe: Erinevus juhiste ja juhiste vahel

    Erinevus juhiste ja juhiste vahel

    Oluline erinevus: juhised ja juhised toimivad suunisena. Nende kahe peamine erinevus on asjaolu, et juhised on peamiselt seotud õpetamise või õpetamisega. Seega antakse juhiseid, et keegi midagi õpetada. Seevastu juhised on suuniste kujul. Neid kasutatakse peamiselt samal ajal, kui nad juhivad kedagi konkreetsesse suunda. Ju
  • vahe: Erinevus USA armee ja USA mereväelaste vahel

    Erinevus USA armee ja USA mereväelaste vahel

    Peamised erinevused: USA armee ja USA mereväelased on Ameerika Ühendriikide relvajõudude kaks erinevat segmenti. USA sõjavägi vastutab kõikide maismaal toimuvate sõjaliste operatsioonide eest. Mereväelased on väga liikuvad amfiibirünnakud. Marines on teadaolevalt mobiilsed, kerged ja väga kiired. Nad on ko
  • vahe: Erinevus mereväe tihendite ja Delta Force vahel

    Erinevus mereväe tihendite ja Delta Force vahel

    Põhiline erinevus: mereväe tihendid ja deltajõud on kaks erinevat tüüpi eritoimimisjõude, mis on osa USA relvajõududest. Peamine erinevus nende kahe vahel on see, et mereväe plommid on USA mereväe eriline operatsioonijõud, samas kui Delta jõud on USA armee eriline operatsioonijõud. Mereväe tihendid ja Delta väed on kaks erinevat tüüpi erioperatsioonijõudusid, mis on osa USA relvajõududest. Spetsiaalsed väe
  • vahe: Elk ja Caribou erinevus

    Elk ja Caribou erinevus

    Peamine erinevus: Elk ja Caribou on osa hirvede perekonnast ja on seega üsna sarnased. Nende vahel on ka mitmeid erinevusi. Enamikus Euroopa riikides nimetatakse põdra nimetust "wapiti", samas kui karibusi nimetatakse põhjapõtraks. Elk ja Caribou kuuluvad hirvede perekonda ja on seega üksteisega üsna sarnased. Nend
  • vahe: Erinevus tagamise ja tagamise vahel

    Erinevus tagamise ja tagamise vahel

    Peamine erinevus: sõna "kinnita" kasutatakse lubadusena. Seda kasutatakse selleks, et keegi usaldaks midagi või veenda neid midagi. Teisest küljest kasutatakse „tagamist“, et kinnitada või tagada midagi. See tagab, et midagi juhtub. Sõna „tagada“ ja „tagada” kasutatakse tavaliselt vaheldumisi. See on peamisel
  • vahe: Erinevus eesmärgi ja eesmärgi vahel

    Erinevus eesmärgi ja eesmärgi vahel

    Peamised erinevused: Eesmärk on seada kindel kursus seatud eesmärgi saavutamiseks. Eesmärgid on tavaliselt pikaajalised. Eesmärke võib nimetada pikaajalisteks eesmärkideks. Eesmärgid määravad kindlaks määratud kursuse või eesmärgi, mida isik soovib jõuda. Eesmärk püüab mõõta midagi, mis on tehtud. Eesmärk määratleb
  • vahe: Erinevus kardinaalsete, tavaliste ja nominaalsete numbrite vahel

    Erinevus kardinaalsete, tavaliste ja nominaalsete numbrite vahel

    Peamised erinevused: kardinalit kasutatakse, et lugeda või näidata, kui palju. Tavapärased numbrid on sõnad, mis esindavad järjestust ja järjestust. Nominaalsed numbrid on põhimõtteliselt numbrid, mida kasutatakse selleks, et midagi tuvastada. Mõisted kardinaalsed, ordinaalsed ja nominaalsed on tavalised terminid, mida kasutatakse statistikas või üldises matemaatikas. Tingimusi
  • vahe: Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja HTC First vahel

    Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja HTC First vahel

    Peamine erinevus: Alcatel One Touch Idol Ultra funktsioonis on 4, 65-tolline HD AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mille eraldusvõime on 720 x 1280 pikslit. Telefoni toiteallikaks on Dual-core 1, 2 GHz protsessor, MediaTek MTK 6577 ja 1 GB RAM. Telefoni laius on 6, 45 mm, mis on viinud selle, et ettevõte on turul kõige õhem nutitelefon. HT

Toimetaja Valik

Juuste geeli ja juuksepasta vaheline erinevus

Peamine erinevus: turul on palju juukseid, sealhulgas juuste geeli ja juuksepasta. Juuksekeel on geelil põhinev valem, mida saab kasutada juuste kujundamiseks. Juuksekeel on peamiselt alkoholi baasil; siiski on saadaval ka mõned veepõhised geelid. Tavaliselt on juuksepasta vaha baasil. Turul on palju tooteid, mis on mõeldud juuste kujundamiseks, sealhulgas, kuid mitte ainult, juuste geeli ja juuksepasta. Mõ