Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus sünteetilise foonika ja analüütilise foonika vahel

    Erinevus sünteetilise foonika ja analüütilise foonika vahel

    Peamised erinevused: Foonika on meetod, mida kasutatakse lugemisoskuse õpetamiseks. See kirjeldab tähestike tähtede ja meie kõnekeelsete helide vahelist seost. Analüütiline foonika on tuntud ka kui Implicit Phonics. Selle lähenemisviisi puhul tehakse eelkõige konkreetse heli või sõna sõnade analüüs. Kõigepealt
  • populaarsed võrdlused: Erinevus langevarju ja langevarju vahel

    Erinevus langevarju ja langevarju vahel

    Oluline erinevus: langevarjud ja laskevarustus on seikluslik sport. Langevarju on tegevus spordiala, kus inimene hüppab langevarju abil maapinnale, samas kui laskevarustus on sport, kus langevarjur langeb pärast langemist vabalt läbi trikke ja akrobaatikat. Tüüpiline langevarju hüpe hõlmab üksikisiku langemist õhusõidukilt. Suure la
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Tai Chi ja Wing Chuni vahel

    Erinevus Tai Chi ja Wing Chuni vahel

    Peamised erinevused: Tai Chi on iidne Hiina võitluskunstide traditsioon. Wing Chun on ka Hiina võitluskunstide vorm, kuid see on kujundatud hiljutiste reaalse maailma oskuste ja võitlusmeetodite põhjal. Termin "Tai Chi" tähendab "ülimat ülimat rusikat". See on distsipliin, mis on pühendatud inimese vaimu ja keha ühtsuse ja harmoonia saavutamiseks. Tai Chi
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Microsoft Surface Pro ja Sony Xperia Z vahel

    Erinevus Microsoft Surface Pro ja Sony Xperia Z vahel

    Peamine erinevus: Microsofti pind on selle vabastamise ajal toutitud täiusliku ristina tableti ja sülearvuti vahel. Algselt avaldati see 2013. aasta veebruaris. Microsoft Surface Pro'l on 10, 6-tolline ClearType HD ekraan, millel on umbes 208 ppi pikslitihedus. Ekraan on täis HD, funktsioon ei ole enamikus tablettides kergesti kasutatav. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus 3G ja lairibaühenduse vahel

    Erinevus 3G ja lairibaühenduse vahel

    Peamised erinevused: 3G, kolmanda põlvkonna lühike, on kolmanda põlvkonna mobiilside tehnoloogia. Teisest küljest on lairibaühendus laia elektromagnetiliste sageduste riba. 3G on kolmanda põlvkonna lühike, mis viitab täiustatud traadita tehnoloogiale. Sellel on lisafunktsioonid, nagu kiire edastamine, täiustatud multimeedia juurdepääs ja globaalne rändlus, võrreldes eelmiste traadita tehnoloogiatega. 3G-d kasuta
  • populaarsed võrdlused: Erinevus inertsist ja inertsimomentist

    Erinevus inertsist ja inertsimomentist

    Põhierinevus: Inertsit saab kirjeldada kui objekti omadust või kalduvust, mis on vastuolus mis tahes muutustega liikumisolekus. Inertsimoment on objekti vastupanu mõõtmine selle pöörlemise muutmiseks. Inertsit võib kirjeldada kui objekti omadust või kalduvust, mis on vastuolus mis tahes muutustega liikumisolekus. Seega
  • populaarsed võrdlused: Erinevus viirusetõrje ja tulemüüri tarkvara vahel

    Erinevus viirusetõrje ja tulemüüri tarkvara vahel

    Peamised erinevused: viirusetõrje või viirusetõrje tarkvara on tarkvara, mida kasutatakse selleks, et vältida viiruste sattumist arvutisüsteemi ja nakatada faile. Paljud viirusetõrjeprogrammid kõrvaldavad tänapäeval lisaks viirustele ka erinevaid pahavara. Tulemüüri tarkvara on tarkvara, mis juhib sissetuleva ja väljuva võrgu liiklust, analüüsides saadetud pakettide arvu. Tulemüür on r
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Niagara juga ja Iguazu juga

    Erinevus Niagara juga ja Iguazu juga

    Peamised erinevused: Niagara juga on Niagara jõel asuvad juga. Need koosnevad kolmest vesiputoust - Ameerika juga ja Ameerika Ühendriikides asuv pruudi loor ning Kanadasse langev kanadalane "Hobuseraua". Iguazu juga on üks maailma suurimaid juga. Nad asuvad Brasiilia Parana osariigi ja Misionesi provintsi piiril. I
  • populaarsed võrdlused: Mikroprotsessori ja mikrokontrolleri erinevus

    Mikroprotsessori ja mikrokontrolleri erinevus

    Oluline erinevus : mikroprotsessori ja mikrokontrolleri vahe on mikrokontrolleri RAM, ROM ja teiste välisseadmete juuresolekul. Mikroprotsessor sisaldab ainult CPU-d ja puudub muud komponendid. Mikroprotsessor ja mikrokontroller on mõlemad olulised protsessorid, mis on mõeldud arvutite käitamiseks. Mõ

Toimetaja Valik

Kindle ja Paperback vaheline erinevus

Peamised erinevused: Kindle on elektrooniline e-raamatute lugeja, kus lugejal on vaja alla laadida raamatuid, ajakirju, blogisid jne. Teisest küljest on paperback nagu tavaline raamat; see on midagi, mida lugeja oma käes hoiab ja on põhimõtteliselt paber. Milline erinevus on Kindle'il ja Paperback'il oma elus? Kõ