Glükoosi ja fruktoosi erinevus

Peamised erinevused: Mõiste „glükoos” pärineb kreeka keeles „glukus”, mis tähendab “magus”. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Glükoosi kasutatakse elusorganismide energiana. Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes.

Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Termin "glükoos" on saadud kreeka keeles, glukeenist, mis tähendab "magus". Sufiks "-ose" tähendab, et tegemist on suhkruga. Glükoos on tuntud ka kui D-glükoos, dekstroos või viinamarjasuhkur, mida leidub taimedes ning see on fotosünteesi ja rakkude hingamise kütuste kõrvalprodukt. Fotosüntees on protsess, kus taimed toodavad oma toitu, kasutades süsinikdioksiidi, vett ja päikesevalgust. Toit on süsivesikud, mis imenduvad seedetrakti ajal otse vereringesse. Elusorganismides, nagu inimesed, taimed ja loomad, kasutatakse glükoosi keha kütusena ja energiana. Ülemäärane glükoos säilitatakse glükogeenina loomadel ja inimestel ning tärklisena taimedes.

Glükoos on oluline osa organismi toitumisest, mida organism kasutab kasvuks ja arenguks. Glükoosi kasutamine võib toimuda kas aeroobse hingamise või anaeroobse hingamise või kääritamise teel. Inimestel on see peamine energiaallikas ja seda võib saada süsivesikutest rikastatud toitudest, nagu leib, pasta, kartul ja maiustused. Taimedes leidub glükoosi mahlas tärklisena, samas kui glükoosisisaldus ladustatakse seemnetesse ja juurtesse hilisemaks kasutamiseks.

Kuigi glükoosi leidub kõige sagedamini toiduna, võib seda leida ka tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Glükoosi dekstroosi kujul antakse isikule, kellel on diabeedi all tuntud seisund. Diabeet on haigus, mille puhul inimese keha lõpetab insuliini töötlemise, mis muudab glükoosi energiaks. Tööstuses kasutatakse C-vitamiini, sidrunhappe, glükoonhappe, bioetanooli, polüpiimhappe ja sorbitooli valmistamiseks glükoosi. Piisav glükoosisisaldus vereringes on peamine mehhanism, mis kontrollib nälja tundeid ja soovi rohkem toitu.

Fruktoosi tuntakse ka puuvilja suhkruna, kuna see on loomulikult ja kõige sagedamini viljades ja taimedes. Koos glükoosi ja galaktoosiga võib see seedimise ajal otse vereringesse imenduda. Fruktoos on väga vees lahustuv ja tundub väga magus, valge, lõhnatu kristalne tahke aine. Tegelikult on see kaks korda magusam kui sahharoos. Fruktoosi võib leida mettest, puu- ja viinamarjadest, lilledest, marjadest ja enamikest juurviljadest. Fruktoosi ei tohi segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga (HFCS), mis on kunstlikult loodud ja töödeldud magusaine.

Fruktoosi puhul, nagu kõik asjad, on see kasulik ka väikestes kogustes, sest on tõendeid, et see võib aidata teie keha glükoosi korralikult töödelda. Liiga palju fruktoosi korraga tarbimine näib siiski, et keha suudab seda töödelda. Kui kehas on liiga palju fruktoosi, ei saa see maks seda piisavalt kiiresti töödelda. Seega muudab see triglütseriidideks ja saadab need vereringesse.

Suured veres triglütseriidid on südamehaiguste riskifaktor. Lisaks ei põhjusta fruktoos söögiisu reguleerivat hormooni, jättes seega aju rahulolematuks, mis omakorda jätkab nälja sõnumite ülekannet. Uuringud näitavad, et umbes 10% kaasaegsest toitumisest pärineb fruktoosist. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on muutunud uskumatult odavaks ja rikkaks; seepärast on see tänapäeval suureks osaks toiduainetest. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb 55% fruktoosist ja 45% glükoosist. Sahharoos on aga pool fruktoos ja pool glükoosi. Niisiis, HFCSil ei ole tegelikult palju rohkem fruktoosi kui "tavaline" suhkur.

Fruktoosi kasutatakse kuivade jookide segudes, madala kalorsusega toiduainetes, külmutatud mahlades, maitsestatud vees ja energiajoogides, sooda pop, maitsestatud piimades, teraviljades, pagaritoodetes, jogurtis ja konserveeritud puuviljades ja maiustustes. Fruktoosi leidub peamiselt puuviljades ja mees. Seda võib leida ka kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist, kuid mitte tavalisest maisi siirupist.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Microsoft Office'i ja Open Office'i vahel

    Erinevus Microsoft Office'i ja Open Office'i vahel

    Peamised erinevused: Microsoft Office on mitmesuguste rakenduste, serverite ja teenuste komplekt, mille Microsoft Company töötas välja Windows ja Mac OS X operatsioonisüsteemidele aastal 1989. OpenOffice on avatud lähtekoodiga vaba tarkvara, mis on kõigile turul kättesaadavaks allalaadimiseks kättesaadav. Micros
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Föderatsiooni ja föderalistide vahel

    Erinevus Föderatsiooni ja föderalistide vahel

    Oluline erinevus: Föderatsioon on mitme poliitilise organisatsiooni liit; arvestades, et föderalist on föderalistliku partei liige või toetaja. Termin "liit" tähendab riikide või organisatsioonide moodustamist üheks rühmaks, millel on tsentraliseeritud kontroll või võim. Seda võib öelda ka kui keskvalitsusega riikide rühma, mis on oma siseasjades sõltumatu. Sõna pärineb
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Microsoft Surface Pro ja Dell Latitude 10 Windowsi tahvelarvuti vahel

    Erinevus Microsoft Surface Pro ja Dell Latitude 10 Windowsi tahvelarvuti vahel

    Peamine erinevus: Microsofti pind on selle vabastamise ajal toutitud täiusliku ristina tableti ja sülearvuti vahel. Algselt avaldati see 2013. aasta veebruaris. Microsoft Surface Pro'l on 10, 6-tolline ClearType HD ekraan, millel on umbes 208 ppi pikslitihedus. Ekraan on täis HD, funktsioon ei ole enamikus tablettides kergesti kasutatav. S
  • populaarsed võrdlused: Demokraatia ja Vabariigi vaheline erinevus

    Demokraatia ja Vabariigi vaheline erinevus

    Peamised erinevused : Demokraatiat saab defineerida kui inimeste valitsust. Selle moodustavad inimesed, inimesed ja inimesed. Vabariik on valitsusvorm, mis kujutab endast võimu, rahvale, vaid ainult valitsusele. Valitsuse, demokraatia ja vabariigi vahel on üsna erinev. On oluline neid mõista. Demokraatlik valitsus põhineb ideel, et kõik kodanikud on võrdsed ja neile on seadusega tagatud samad õigused. Demok
  • populaarsed võrdlused: Erinevus kaalutugevuse ja lihasmasina vahel

    Erinevus kaalutugevuse ja lihasmasina vahel

    Peamised erinevused: kaalutegurid on tarbimiseks mõeldud tooted, et suurendada kaalutõusu. Lihaskasvajad on ka kaalutegijate tüüp; siiski keskenduvad nad pigem lihasmassi ülesehitamisele. Valgu kokkutõmbudes sisaldavad kaalutegijad rohkem koguseid süsivesikuid kui võrreldes lihaskasvajatega. Kaalude kasvajad kalduvad alatoidetud inimesi aitama. Siiski
  • populaarsed võrdlused: Erinevus RISC ja CISC vahel

    Erinevus RISC ja CISC vahel

    Peamine erinevus : peamine erinevus RISC ja CISC vahel on arvutusringide arv, millest igaüks võtab. Erinevus tsüklite arv põhineb nende juhiste keerukusel ja eesmärgil. Termin RISC tähistab “Vähendatud juhendite komplekti”. See on CPU disainistrateegia, mis põhineb lihtsatel juhistel ja kiirel jõudlusel. RISC on väi
  • populaarsed võrdlused: Lioni ja Gepardi vaheline erinevus

    Lioni ja Gepardi vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: Lion ja Cheetah on pärit samast perekonnast, kuid nad on pärit erinevatest perekondadest. Lõvi kuulub Pantheri leo ja nad tahavad elada grupis, mida nimetatakse “uhkusteks”, samas kui cheetah kuulub Acinonyx jubatusse ja ta on kõige kiirem loom maa peal. Lõviku teaduslik nimi on Pantheri leo ja ta kuulub peamiselt Felidae või kassi perekonda. Nende pea
  • populaarsed võrdlused: Kontrolli ja elektroonilise kontrolli vaheline erinevus

    Kontrolli ja elektroonilise kontrolli vaheline erinevus

    Peamine erinevus: tšekk või tšekk viitab dokumendile, mis lubab ja annab juhiseid, et tellida teatud summa makse pangakontolt. Kontrolli kui terminit kasutatakse tavalise paberikontrolli viimiseks, samas kui elektrooniline kontroll on paberikontrolli elektrooniline versioon. Kontroll ja elektrooniline kontroll (eCheck) viitavad mõlemale samale asjale, kuid kontrolliga lisatud elektrooniline termin toob esile paberi põhikontrollide arvukad täiustused. Kui
  • populaarsed võrdlused: Leopardi ja Gepardi vaheline erinevus

    Leopardi ja Gepardi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Leopardidel on suured lihaselised, lühikesed jalad, pikk keha ja suur kolju. Ta kasutab oma jõudu ja salakaval, et tappa oma ohvreid. Gepardid on kõrged ja sihvad ning neil on kehaga võrreldes väiksem pea. Gepardid on tuntud oma kiiruse ja liikuvuse poolest. Leopardidel on Rosetta kujuga laigud, samas kui cheetahidel on suured pöidla prinditüübid. Leopar

Toimetaja Valik

Vahemälu ja puhvri erinevus

Peamine erinevus: vahemälu salvestab andmed läbipaistvalt, nii et tulevasi päringuid selle kohta saab teenindada kiiremini. Puhver hoiab teisest küljest ajutiselt andmeid, samas kui andmed on ühest kohast teise liikumise protsess. Nii vahemälu kui ka puhver on ajutise ladustamise liigid, mida arvutiteaduses kasutatakse. Kuid